服务热线:0577-88906188,0577-88906288

微信二维码

康鼎净化

食品净化车间工程设计的主要特点
2017-4-11 8:39:26

  近日,我国各地开始了对食品生产企业的专项监督检查,严厉查处各企业生产过程中存在的违法违规行为,保证食品安全。在现代食品生产工艺流程中,对于生产环境的洁净度要求非常高,因此,食品行业必须进行食品净化车间工程。为食品净化车间工程所特别设计的房间,不论外在的空气条件如何变化,室内均具有维持原先所设定所要求的洁净度、温湿度及压力等性能。

  食品净化车间设计特点:
  1、要求工厂总体规划设计中更加严格的考虑环境的影响。如:针对产品验证生产流程合理性,全面考虑洁净级别、人流、物流、设施功能、区域功能、道路等综合因素对食品质量、安全及卫生的影响。
  2、食品净化车间设计必须以食品GMP为基础,按照洁净生产要求,为保证产品的质量,合理安排厂房内各功能区域的划分与联系,并配置空气处理系统、净化设施和洗涤、消毒等设施。
  3、食品加工设备及各种设施是保证产品质量稳定的重要环节。食品净化车间选型及专用装备的设计制造、各种管道的设计安装、电气系统设计安装等都必须遵循食品GMP的原则。
  4、食品GMP及HACCP在实施中一个很重要的原则是生产中每一个环节的可核查性,所以在工厂设计中必须考虑生产现场质量监控、记录、报警及工艺参数采集分析系统等。

  食品净化车间GMP标准:
  食品净化车间设计是为了提高食品的安全性以及QS食品质量安全市场准入制度的实施,食品企业必需建造无菌车间,公司拥有高水准的食品车间设计专家队伍,能够优质完成各类食品加工车间净化规划设计、工艺设计、水电汽工程设计、无菌车间安装的能力。努力协助食品企业完成GMP、QS、HACCP等质量管理规范、法规、体系的认证。

  随着我国加入WTO,食品工业将进入世界经济体系,直接参与国际食品市场竞争,一切滞后和有悖于GMP、SSOP、HACCP等质量管理规范、条例、法规的方面必须尽快完善。

  食品净化车间是在一定空间范围内,将空气中的微粒子、有害空气、细菌等污染物排除,食品加工车间净化并将室内温度、洁净度、压力、气流速度与气流分布、噪音振动及照明、静电控制在某一需求范围内的工程学科。


洁净房

洁净房


联系我们
  • 温州康鼎净化工程有限公司
  • 地址:温州市龙湾区永强大道明珠大楼4楼
  • 业务咨询电话:0577-88906188,0577-88906288
  • 24h服务热线:18958834111/18968955151/15557555596
  • 网址:www.wzkd.net
  • 邮箱:3553199116@qq.com
微信号
康鼎净化微信公众号
微信号
康鼎净化微信号
手机站
康鼎净化手机站
Copyright © 温州康鼎净化工程有限公司www.wzkd.net All rights reserved. 温州网站建设-温州中网 浙ICP备11031291号-8